鐘山縣傳統(tǒng)特色美食

鐘山縣，位于廣西東北部，其飲食文化源遠流長，傳統(tǒng)特色美食眾多。其中，鐘山粉餃?zhǔn)钱?dāng)?shù)仡H具名氣的美食之一。它選用優(yōu)質(zhì)大米制作成粉皮，再搭配豬肉、蔬菜等食材，餡料鮮美，口感豐富。煮熟后的粉餃，湯汁濃郁，香氣四溢。

此外，鐘山縣的豆腐圓子也是一道不可多得的美味。以豆腐為主要原料，搭配肉末、蔥花等調(diào)料，手工制作而成。口感細膩，香辣可口，深受食客喜愛。

還有鐘山香糍、艾葉粑粑等傳統(tǒng)美食，每一道都承載著當(dāng)?shù)厝嗣駥γ朗车臒釔叟c傳承。這些美食不僅滿足了人們的味蕾需求，更成為了鐘山縣飲食文化的重要代表，吸引著眾多游客前來品嘗。